.În funcţie de locul în care cresc se pot clasifica în: plante melifere erbacee din păduri, plante melifere din păşuni şi fâneţe naturale, în funcţie de scopul pentru care sunt cultivate de om se împart în: plante tehnice şi furajere, plante legumicole, aromatice şi medicinale. De asemenea mai sunt plante care sunt cultivate în mod special pentru valoarea lor meliferă sau amestecuri de plante melifere, semănate în scopul maximalizării producţiei apicole şi a randamentului solului.